SERVIÇO DE NUTRIÇÃO
A alimentação é um direito humano básico, previsto constitucionalmente e garantido, no âmbito dos Institutos Federais de Educação, Ciência e Tecnologia, por programas financiados pelo Governo Federal.
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) tem como objetivo contribuir para o crescimento e o desenvolvimento biopsicossocial, a aprendizagem, o rendimento escolar e a formação de hábitos alimentares saudáveis dos alunos matriculados na Educação Básica, por meio de ações de educação alimentar e nutricional e da oferta de refeições que cubram as suas necessidades nutricionais durante o período letivo (BRASIL, 2020).
A Política Nacional de Assistência Estudantil (PNAES) foi organizada para ampliar e garantir as condições de permanência e o êxito dos estudantes matriculados nas instituições federais de educação superior e de educação profissional e tecnológica, com especial atenção aos alunos em situação de vulnerabilidade socioeconômica. É composta por uma série de programas, entre eles o Programa de Alimentação Saudável na Educação Superior (PASES), que estabelece a alimentação estudantil como ação estruturante de promoção da segurança alimentar e nutricional, com oferta regular, adequada e saudável de refeições no espaço acadêmico.
O Serviço de Nutrição do IFBA Campus Santo Antônio de Jesus, respaldado pela Resolução CFN nº 788, de 13 de setembro de 2024, atua contribuindo com a execução destes programas e com:
I – A promoção da educação alimentar e nutricional e a oferta de alimentação adequada e saudável, que respeite a cultura, as tradições, contribuindo para o crescimento e o desenvolvimento do escolar, em conformidade com a sua faixa etária e seu estado de saúde, inclusive dos que necessitam de atenção específica;
II – A garantia da oferta de alimentos de acordo com os padrões higiênico-sanitários vigentes;
III – O incentivo à aquisição de alimentos variados, seguros e preferencialmente produzidos em âmbito local, orgânicos e/ou agroecológicos; e
IV – O apoio/conhecimento ao monitoramento do estado nutricional dos estudantes.
EQUIPE
- Camilla Pimenta Leal Paixão (nutricionista) - CRN5 6471 - SIAPE 2178151
- Patrícia Nunes de Sousa Lôbo (nutricionista) - CRN5 4331 - SIAPE 2265820
E-mail do setor: nutrição.saj@ifba.edu.br
ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
Fornecimento de alimentação escolar para os discentes matriculados no ensino médio integrado
Horário de distribuição da alimentação escolar | Segunda-feira | Terça-feira | Quarta-feira | Quinta-feira | Sexta-feira |
10:00 – 10:20 | Lanche matutino | Lanche matutino | Lanche matutino | Lanche matutino | Lanche matutino |
12:00 – 12:30 | - | Almoço | - | Almoço | - |
14:40 – 15:00 | - | Lanche vespertino | - | Lanche vespertino | -
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ATENDIMENTO NUTRICIONAL DISCENTE
- O objetivo da orientação nutricional é incentivar hábitos alimentares saudáveis que visem a promoção da saúde e a prevenção de doenças;
- Não estimulamos a prática de dietas restritivas nem o consumo de suplementos e medicamentos sem a prescrição de um profissional adequado;
- A orientação nutricional é realizada em horário oposto ao turno das aulas. Para isso é necessário agendamento prévio com as nutricionistas pelo e-mail: nutricao.saj@ifba.edu.br