I Festival de Alimentação e Cultura promove discussões aliadas às tradições de São João

Ao longo deste mês de junho, foi realizado o I Festival de Alimentação e Cultura: São João do Refeitório Institucional, evento que surgiu de uma iniciativa do setor em parceria com as disciplinas de Sociologia, Desenho Técnico e Educação Física do campus Vitória da Conquista do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Bahia (IFBA).

Os(as) alunos(as) da disciplina de sociologia participaram da oficina de estandarte, durante a qual os estagiários de nutrição conversaram com os estudantes sobre o direito humano à alimentação adequada, e os(as) discentes construíram estandartes com os eixos do Pacto Nacional para Alimentação Saudável.

Com os(as) estudantes da disciplina de desenho técnico, houve um momento de conversa sobre comida afetiva, tradições culinárias e comensalidade. O grupo de discentes também customizou bandeirolas com as comidas que lhes lembravam dos festejos juninos.

Os(as) estudantes da disciplina de educação física participaram da oficina de cordel; em um bate-papo com os estagiários, eles conversaram sobre alimentação nos festejos juninos e reconhecimento cultural nordestino, posteriormente eles se dividiram em dois grupos e produziram cordéis sobre o São João.

Fotos: Divulgação

O festival foi finalizado com uma celebração no refeitório institucional, durante a qual os(as) estudantes apresentaram a quadrilha, bumba meu boi, rainha e rei do milho, e puderam apreciar um lanche com comidas típicas, como amendoim cozido, bolo de fubá e canjica.

* As informações são da Coordenação de Comunicação do campus Vitória da Conquista.