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IFBA inicia curso de Produção de Cerveja Artesanal em Jequié

por Ivan Bezerra publicado: 27/09/2017 16h36, última modificação: 27/09/2017 20h03

Curso de Produção de Cerveja Artesanal

Por enquanto, a aula é teórica. Nesses dois primeiros dias do curso de Produção Artesanal de Cerveja, uma introdução histórica e cultural sobre uma das bebidas mais consumidas e apreciadas do mundo. Mas, em breve, a turma de 25 pessoas inscritas para o curso oferecido pelo IFBA Campus Jequié vai aprender na prática como produzir cervejas de qualidade e saborosas, utilizando ingredientes diversos.Curso de Produção de Cerveja Artesanal

Servidores do próprio campus e pessoas da comunidade fazem parte da turma, que fica atenta a cada explicação do professor de química Rubens Barreto e do professor de filosofia Michel Menezes, ambos apaixonados pela arte de produzir cerveja.

O curso tem carga horária de 30h. Os encontros acontecem sempre às quartas e quintas-feiras e seguem até o mês de dezembro. Aulas teóricas e práticas para ensinar aos participantes os mistérios e segredos capazes de transformar água, lúpulo, malte e leveduras em cerveja.

Curso de Produção de Cerveja Artesanal

Curso de Produção de Cerveja Artesanal

Curso de Produção de Cerveja Artesanal

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