Tecnologias Sociais para o aproveitamento de óleos e gorduras residuais no território de Irecê: Produção de sabão
A produção artesanal de sabão, de forma manual, é um processo laborioso e pode apresentar riscos à saúde devido à exposição a produtos químicos nocivos. O presente projeto objetiva a sensibilização ambiental da comunidade interna e externa do IFBA campus Irecê sobre o uso e aproveitamento de óleos e gorduras residuais, e o desenvolvimento de tecnologias sociais que auxilie a produção de sabão artesanal. A respectiva proposta é uma iniciativa do projeto TEIAS: tecnologia, economia e interações solidárias, projeto atrelado a Implementação da Política de Desenvolvimento Local, Regional e Territorial do IFBA ‐ Economia Solidária – (Edital PROEX 01/2021). O projeto será desenvolvido entre julho a outubro de 2022.
As características geográficas da região unidas as ações desordenadas de uso das reservas hídricas para irrigação, bem como a poluição dos rios que compõem a Bacia do Rio São Francisco provocada em grande parte pelo tratamento inadequado do esgotamento sanitário, desenham um cenário de caos com relação aos recursos hídricos já raros nesta região. Assim como grande parte dos resíduos urbanos que não possui valor imediato os óleos e gorduras residuais de fritura (OGRs) constitui-se um grave problema, que demandam ações estruturadas para que haja o direcionamento apropriado, já que, diferente dos resíduos sólidos metais e alguns polímeros que tem valor agregado imediato, esse produto demanda uma cadeia de beneficiamento para geração de valor. Na ausência dessas ações, a maior parte do OGR gerados nas residências e indústrias alimentícias seguem dois caminhos igualmente nocivos ao meio ambiente: descarte através da rede de esgoto na pia e o depósito imediato no solo. Em virtude do tratamento inapropriado do esgoto, problema persistente em algumas cidades da região imediata de Irecê em ambos os casos esses óleos e gorduras residuais irão entrar em contato com mananciais aquáticos gerando a contaminação e extinção de diversas formas de vida aquáticas pela ausência de oxigênio. A produção de sabão artesanal a partir dos OGRs trás inúmeros benefícios socioambientais, pois ao proporcionar o seu descarte adequado e consequente aproveitamento têm-se a minimização do lançamento de tal resíduo nos cursos d’água evitando a sua contaminação. Além destes benefícios, há ainda a possibilidade de aumentar a produção e a utilização deste produto de limpeza e a geração de renda em todo o território de Irecê. Tendo como objetivo geral desenvolver tecnologias que auxiliem na promoção da reciclagem e adequação de óleos e gorduras residuais para a produção de produtos de limpeza, visando à ampliação das oportunidades de trabalho e renda, a preservação do meio ambiente e a melhoria da qualidade de vida no Território de Irecê.
