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Estudantes de Engenharia de Alimentos fazem visita técnica em Minas Gerais

publicado: 03/06/2019 12h11, última modificação: 03/06/2019 12h11

Estudantes do curso de Engenharia de Alimentos, sob a orientação da professora Nereide Serafim estiveram em viagem técnica a Lavras no período de 07 a 14 de abril. No período visitaram a Cachaçaria João Mendes (Perdões-MG), à Queijaria da Conquista/Sabores do Sítio (Tiradentes-MG) - queijo artesanal com prêmios nacionais e internacionais em 2016 e 2017, também aos laboratórios do Departamento de Engenharia de Alimentos da Universidade Federal de Lavras(UFLA). Ainda participaram do V Congresso Mineiro de Engenharia de Alimentos (CMEA-UFLA), participando de minicursos e visitas técnicas além de apresentar mais de dez trabalhos, frutos das pesquisas desenvolvidas junto aos Programas de Iniciação Científica e Tecnológica (PIBIC e PIBITI) e nas disciplinas Nutrição Humana Básica e Embalagens de Alimentos

 

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